酒店前台员工实习工作总结

时间:2023-10-01 10:50:25
酒店前台员工实习工作总结

酒店前台员工实习工作总结

总结是对取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训等方面情况进行评价与描述的一种书面材料,它可以给我们下一阶段的学习和工作生活做指导,因此我们需要回头归纳,写一份总结了。那么总结应该包括什么内容呢?下面是小编整理的酒店前台员工实习工作总结,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

酒店前台员工实习工作总结1

一、实习的意义和目的

根据教学计划的安排,20xx年5月28号至20xx年11月28号我被分配到万戴国际大酒店实习酒店管理专业课程,6个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了万代酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分内蒙的烹饪方法及饮食习俗,懂得了xx的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对内蒙餐饮的行业有个初步的认识......使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚 ……此处隐藏11255个字……居式,让人有回家的感觉。

酒店的大堂还设有特产超市,供入住客人选择,价格也比较合理,避免了外地客人盲目购买特产而上当受骗。

通过桂湖饭店和翠园宾馆的参观,我知道了每一家酒店都有自己的特色,而他们的员工要融入他们的文化中,通过自己的服务,向客人转达这一特色。

四、实习总结与体会

虽然我们现在才大一,专业课程也只接触了管理学一门,认识实习的过程中有很多现象都不能用专业知识去解释。但是这一次实习确实让我有机会将所学知识与实际相结合。认识实习并不能完整地学到一些专业知识,但作为一次大学生与实际环境的直接接触,而且是第一次,必将对以后的专业知识的学习和个人发展有所帮助。我们参观的桂湖饭店和翠园宾馆向我们提供了许多课本上学不到的知识,例如我们对客房服务只有一个脑海中的概念,并不清楚其中的具体流程,这次实习让我现场体验了一次。重新确立了自己的目标和自己未来发展的方向。

我明白了酒店的运营需要各个部门的配合,工作要细致谨慎,因为自己的一个错误可能会造成其他部门的工作失误,给其他部门甚至顾客造成不便。团队合作也是十分有必要的。另外,作为一个服务行业,亲和的态度和得当的礼仪也是内在的要求,让客人感到宾至如归是这个行业的职业要求。服务业还有一个要求就是与人沟通的能力,这就要求我们有一定的表达能力和理解能力。面对国外的客人,外语要求也是十分高的。

通过对这个职业要求的分析,我重新规划了一下我的大学生活。除了学好专业课程,还要尽量掌握外语课程,社会人文课程也要参加以培养我内在的气质和内涵。服务业的实习生在实习期的工作量是十分大的,因此,我们要有吃苦耐劳的决心,和脚踏实地的耐心。同时要有信心,相信这个行业的发展前景是广阔的。

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